1. エビは殻をむき、背わたをとっておく。
2. フライパンに サラダオイルをひき十分に熱する。
3. コショウ、砂糖、ニンニク、パクチーの根、ナンプラー、エビを入れて手早く炒める。
4. さらに、万能ネギ、ショウガを加えてさっと炒める。
▲ページトップに戻る