1. タピオカを水でよく洗ってから、砂糖小さじ2杯を加えたたっぷりのお湯でやわらかく半透明になるまでゆでる。
2. ココナッツミルク、塩、砂糖、米粉を弱火にかけて混ぜながらとろみがつくまで煮る。
3. タピオカをカップによそい、上から(2)のココナッツクリームをかける。
▲ページトップに戻る