1. コーヒーゼリーを作るために、鍋に水を入れて火にかけ、寒天と砂糖を加えてよく溶かす。
2. さらに、お湯に溶かしたインスタントコーヒーを加えて混ぜ合わせて火からおろし、ボウルに移して湯せんしておく。
3. ココナッツクリームのトッピングを作るために、鍋に水を入れて火にかけ、寒天を加えてよく溶かす。
4. ココナッツクリーム、砂糖、塩を加えて、溶けたら火からおろしてボウルに移し、湯せんしておく。
5. 型にコーヒーゼリーを流し、上からココナッツクリームのトッピングを流し込んで冷やす。
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