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1. バナナは一口大の大きさに切る。
2. 鍋にココナッツミルクを入れて火にかけ、パームシュガーと塩を加えて溶かしながら沸騰させる。
3. バナナを入れ、再び沸騰したらできあがり。
※ ここがポイント : 夏は冷やして、冬は温かいままでいただいて下さい。ミントの葉を散らすときれいです。
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