1. ベーコンブロックは適当な大きさに切り、お好みでカリカリに炒めておく。
2. フライパンにサラダオイルをひき、ニンニクを炒めて香りをたてる。
3. ベーコンと木綿豆腐を入れて炒め、醤油、砂糖、塩、オイスターソースで味を整える。
4. 最後にモヤシを加え、シャキシャキ感が残るようにさっと混ぜ炒める。
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